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東瑞食品集團:建設(shè)生豬產(chǎn)業(yè)園 打造粵港澳大灣區(qū)重要的菜籃子基地

2019-10-11

壯麗70年·奮斗新時代
——河源全域全面融入粵港澳大灣區(qū)調(diào)研行

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在全域全面融入粵港澳大灣區(qū)建設(shè)過程中,我市提出,要進一步擦亮河源綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的“金字招牌”,把生態(tài)河源打造成為粵港澳大灣區(qū)的“菜籃子”、“果盤子”、“米袋子”、“茶罐子”。作為深耕我市的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),東瑞食品集團股份有限公司積極踐行這一發(fā)展思路,以省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為契機,推進生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)?;I(yè)化和標準化發(fā)展。

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在東瑞集團的一家養(yǎng)豬場里,每頭豬在成年的時候,都要經(jīng)歷一場供港“選秀”。除了身體健康,符合各項檢測指標以外,還必須要臉部清秀、體型健碩、肚腩上收、上有腰線、尾有凹槽的“顏值豬”才能被相中。平均每天有300到400頭生豬通過這樣的“選秀”,送往香港。

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東瑞食品集團股份有限公司獸醫(yī)實驗室副主任 張盼盼:“我們的豬從出生到上市,大概要養(yǎng)6個月左右,然后一共至少要檢兩次以上來確定它的健康狀況,通過它的抗體篩查來確定它沒有普通常見的主要疫病,上市之前再做一個食品安全篩查,確定藥物殘留情況合格了,才能上市?!?/span>

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目前,東瑞集團共有大型注冊養(yǎng)殖場6個,分布在我市的東源、龍川、紫金、連平等地,其中年出欄量4萬頭以上的有5家,總出欄量可達40萬頭。

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經(jīng)過多年的發(fā)展,東瑞集團在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)建立了高品質(zhì)肉豬生產(chǎn)鏈。對于每一頭生豬而言,不僅每天的進食時間、食量要受到嚴格控制,而且它的疫苗接種記錄和喂養(yǎng)狀況,都得精準記錄。

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東瑞食品集團股份有限公司副總經(jīng)理 張惠文:“從種豬的引進、飼料的投入,還有配種、產(chǎn)房保育、生長過程,我們是建立一個標準化生產(chǎn)體系,所有的生產(chǎn)整個過程都按照我們這個標準進行操作。”

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經(jīng)過全流程把控后的生豬因健康生猛、規(guī)格均勻、肉質(zhì)緊嫩,得到了香港市場的認可。去年,東瑞集團供港活豬量達17.3萬頭,預(yù)計今年將超過20萬頭。

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東瑞食品集團股份有限公司董事長 袁建康:“東瑞集團緊緊圍繞市委提出的“農(nóng)業(yè)要走高質(zhì)量的發(fā)展道路”,要打造成粵港澳大灣區(qū)的重要菜籃子基地這個目標來開展這項工作。接下來,我們東瑞集團將會通過建設(shè)我們省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū),計劃投資2.7個億來投資建設(shè)生豬產(chǎn)業(yè)園,通過這個產(chǎn)業(yè)園的建設(shè),帶動我們整個河源生豬產(chǎn)業(yè)的上水平、上檔次,這樣使得我們河源的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌進一步打響。”





來源:河源廣播電視臺

全媒體記者:練楚茹 劉德

編輯:劉佳